新着情報

★2016年どぶどうのご注文受付は終了致しました。 ありがとうございました。

★ピオーネジャム・桃ジャム販売中です!

★28年度ハウスピオーネのご注文は、お休みさせていただきます。

木が老木になり只今、改植中です。収穫量が少ないため大変ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

シャインマスカット・ピオーネの詰め合わせについては、受付しています。

露地ピオーネは、順調に生育中です!!

★ギフトも承っています!よろしくお願いいたします。

★8月下旬より「ふなおわいなりーさん」でもジャムを販売していただくことになりました。

★7月15日 お客様の声追加しました。

★1月28日 放送終了後「生姜ジャム」をご購入下さったお客様、ありがとうございます。

★1月27日 山陽放送の 山陽放送 「イブニング5時」の番組 「おかやまのいいもの み~つけた」コーナーで生姜ジャムを紹介していただきました。


ピオーネとピオーネジャムの「井上ぶどう園」!


ハウスピオーネ

2015年のぶどう作業もスタートしました。ハウスでは、2回目のジベ処理が始まり小豆大の大きさになっています。4月の悪天候にはハラハラの毎日でしたが、開花時期にはお天気に恵まれ順調に生育しています。

露地ピオーネは、例年より少し生育が早いようですが今のところ問題なく生育してくれています。気が抜けない日々が続きます。

近年の天候不順には頭を悩まされますが、自然を相手にはどうすることもできません。

ハウスピオーネは、7月から露地ピオーネは8月中旬頃からお届け予定ですが、美味しいぶどうをお届けできますよう作業していきたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いします。


ジャムの通販 季節の果物や野菜をジャムに!

 本年も美味しい品質のいいぶどう作りに励み、美味しいジャム作りに精進したいと思います。

どうぞよろしくお願いします!

 

1日の始まりの朝食、パンやスコーン、ホットケーキに添えて

また、ヨーグルトにトッピングすれば幸せな気持ちになります。みなさまに、たくさんの笑顔をお届けしたいと思っています。

原材料は、当園のぶどうや野菜、母が育てた果物や野菜を使用しており出来るかぎり地元産・県内産の物を使用しています。


手作りピオーネジャム
手作りピオーネジャム

  

 「井上ぶどう園」自慢のピオーネを贅沢に使用した「ピオーネジャム」などの販売を始めました。ジャム作りを始めて3年あまり、試行錯誤を繰り返し、当園のピオーネは糖度が平均17~18度と大変甘いのでピオーネ本来の甘さを引き出し、添加物は使用せず少量のグラニュー糖で煮詰めたジャムです。ジャムの糖度は45度で甘さ控えめにしています。

ジャムの味も素材がそれぞれ違うので、均一の味に仕上げるのは至難の業ですが素材の旨さをを引き出し、美味しいジャムをお届けしたいと思っています。

その他のジャムにつきましても添加物は一切使用せず、砂糖とレモン果汁だけを使い、じっくり丁寧に銅鍋で煮詰めた究極の手作りジャムです。

様々な手作りジャムがございますので、是非一度ご賞味ください。




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