井上ぶどう園

食べるなら国内生産量No.1の岡山ピオーネ!

岡山県は日本一日照時間が長く「晴れの国岡山」として親しまれております。

降水量が少なく、朝夕の寒暖差が大きいので、ぶどう栽培にまさにうってつけな場所です。

そのため実の締りが良くジューシーで美味しいピオーネが育ちます。

 

 

  • 一粒が大きくてジューシー!
  • 肉質のしまりがよく濃厚!
  • 皮が剥きやすく種もなく食ベやすい!

NEWS

9月13日 残暑厳しい日々が続いていますが、少しずつ秋の気配も感じられようになってきました。 秋のシーズンスタート!いちじくジャムの販売開始です。

「赤ワイン入りいちじくジャム」自分で栽培したいちじくをジャムに仕上げました。美味しい仕上がりに満足しています。お買い求めください! 

7月29日  今年のぶどうの注文の受付は予約数量に達しましたので、終了とさせていただきます。 たくさんのご注文ありがとうございました。

7月24日 お知らせ 

商品をご注文頂いたお客様へ。   携帯メールへの返信ができない場合があります。ご注文を頂きました後、自動返信メールはお届けできていると思いますが、お届け時期などのお知らせメールが届かない場合がございます。お問い合わせ等必要な場合は、inoue @grape-farm.comからのメールが受信できますよう設定をお願いいたします。大変お手数をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

代金後払いの請求書について 請求書は、商品お届け後1週間くらいでお届けとなります。

届きましたらお近くのコンビニでお支払頂きますようよろしくお願いいたします。    

7月6日 桃ジャムとキウイ・レモンマーマレード出来ました。 

7月4日 ぶどうの販売受付を開始いたします。 今年もどうぞよろしくお願いします。 ご予約頂いておりましても、天候等の都合でキャンセルさせていただく場合もございますので、どうぞご理解賜りますようよろしくお願い致します。

5月31日 ハウスピオーネは、まもなく果粒軟化期を向かえ着色が始まります。 7月下旬頃からハウスピオーネをお届け出来ると思います。

来月には、ご注文の予約も受け付け始めますのでどうぞよろしくお願いいたします。

2020年3月23日 代金後払いのご利用ができるようになりました! 

お支払いは、請求書が到着後2週間以内にコンビニか郵便局でのお支払となります。

 新年明けましておめでとうございます! 旧年中は、たくさんの皆様にご購入頂きありがとうございました。

本年も皆様に喜んでいただけますように、ぶどう・ジャム作り心込めて頑張りたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

年間スケジュール


ジベ処理

収穫

堆肥作り

剪定




01 味へのこだわり

ジュワッと口いっぱい!果汁が広がる美味しさ

これを実現するには「土壌作り」「適切な温度管理」「水の管理」の方法に秘密があります。前年のぶどうの木の枝を翌年の準備に入る段階で剪定をし、 その枝には豊富な栄養が含まれており、肥料として再利用した土壌作りをしています。

また、ぶどうと向かい続けて50年の積み重ねで得た知識を生かし、寒暖差の気候変化が激しい環境下にて、適切な温度管理元をし育てております。みずみずしさを蓄えるためには、日光をしっかり浴びさせることと、根まで染み渡るほどに十分な水を与えることが大切です。日々変化する気候にあわせて適切に水やりをすることが、果汁が溢れるふっくらとした大粒のぶどうへと育てます。


02 安全へのこだわり

減農薬の安心して食べれるぶどうは土作りから?

一般的なぶどう栽培では珍しく、草生栽培を取り入れています。除草剤を使用せず、自然のままに草を生やすことで良質な土を作ります。水持ちもよく、草が腐敗することで作り出される膨大な微生物やバクテリアの分泌物は、ぶどうにとって最高の養分になります。まさに草が土を作るのです。減農薬栽培を取り入れることで、子供から大人まで安全においしいぶどうを味わっていただく機会を提供したいと思っています。


02 安全へのこだわり

減農薬の安心して食べれるぶどうは土作りから?

一般的なぶどう栽培では珍しく、草生栽培を取り入れています。除草剤を使用せず、自然のままに草を生やすことで良質な土を作ります。水持ちもよく、草が腐敗することで作り出される膨大な微生物やバクテリアの分泌物は、ぶどうにとって最高の養分になります。まさに草が土を作るのです。減農薬栽培を取り入れることで、子供から大人まで安全においしいぶどうを味わっていただく機会を提供したいと思っています。


03 鮮度へのこだわり

採れたてのようなみずみずしさをご家庭に

鮮度のよいぶどうを味わってほしいという思いで、その日の朝最もよい状態のものを厳選して収穫します。ぶどうはナマモノなので、収穫した直後がもっともおいしい状態です。出荷する直前まで木の上で育てることで、鮮度バツグン、贅沢なまでに栄養を吸収したみずみずしいぶどうをお届けできます。当園だからこそできるひと手間です。


食べた人を笑顔にするぶどう作り

ぶどうを栽培を始めて36 年が経ちました。何も知らず農家に嫁いで、主人の両親に教えてもらいながら

JA、普及センターなどの講習会に参加をして勉強をしながら現在に至っています。

今から10 年ほど前から、減農薬栽培に取り組み草生栽培を始めました。ぶどう畑に草を生やし除草剤の

使用を止めました。これもお客様に、安心して美味しいぶどうを食べていただくための取り組みです。

お客様が「美味しい!」と言って下さる笑顔が見たいからその一言で、1 年の苦労も元気の源に変わります。


眞理子

弘行

真紀子


栽培品種

ピオーネ

特選品

糖度: 17度以上

重さ:  540g 以上

上記を満たし、色づき・形の優れたものを選定

通常品

糖度: 16〜17度

重さ:  510〜540g 

シャインマスカット

通常品

糖度: 18度以上

重さ:  510〜540g 


加工品

ピオーネジャム


井上ぶどう園へ寄せられた
お客様の嬉しいお声!

ぶどうが昨日届き、早速食べてみました。毎年美味しく頂いていますが今年は甘さが程よくとくに美味しく感じました。同じ土地同じ作り手でも自然が与える影響を感じま来年もよろしくお願い致します。

ピオーネジャムをしっかりパンにのせて食べても、果肉がたっぷりで果物を食べているようでとてもおいしいです。

先日、テレビを見て「竹の子茶屋」さんで生姜ジャムとマーマレードを買いました。普段あまりジャムを食べない夫が「マーマレードが美味しい」と食べていたので、また買いに来ました。


ピオーネジャム・ミックスベリージャムの封を開けても、ジャムが残りません。ジャムだけ食べても美味しいです。

 

箱を開けた途端、ぶどうの姿に大変びっくりし、又、早速頂いたところ口の中に甘さがとろけ、至福の瞬間を堪能させていただきました。


オンラインショップ

こちらから井上ぶどう園の商品をお買い頂けます!


井上ぶどう園商品取扱店舗

ふなおワイナリー

住所   岡山県倉敷市船穂町水江611-2

TEL    086-552-9789

営業時間    9:00〜17:00 

竹の子茶屋

住所   岡山県倉敷市真備町箭田3652-1

TEL      086-698-1514

営業時間 10:00〜16:00 


吉備路もてなしの館

住所   岡山県総社市宿418

TEL    0866-94-1048

営業時間 9:00〜17:00 

安富牧場

住所   岡山市北区下足守 402-3

TEL    086-294-4670 

営業時間 9:00〜17:00 



くらしき地域資源ミュージアム

URL https://www.kurashiki-shigen.jp/